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刘盛荣
来源:beat365 点击数: 时间:2021-04-15


刘盛荣,男,1973年12月出生,教授,理学博士,硕士生导师。长期从事微生物发酵及食用菌育种研究,先后承担省科技厅、教育厅、校级及横向合作课题多项。以第一或通讯作者发表论文30多篇,其中SCI收录21篇,申请专利11项,授权发明专利4项。联系方式:fjhost@163.com。

主要承担生化工程、发酵工程、发酵应用技术、发酵工程实验,食用菌栽培实验、食品发酵实验等课程。

主要研究方向:微生物发酵、过程优化及动力学;食用菌遗传育种。

近年来主要科研项目

1. 福建省科技厅对外合作项目,草食家畜饲料添加闽产中药材发酵菌质的研究应用 (2021I0046),50万,主持;

2. beat365正版唯一官网重大培育项目,白灵侧耳P. nebrodensis与P. eryngii及P. cornucopiae交配的荧光影像 (2018ZDK01)、分子遗传及复演性研究,5万,主持。

近年来主要科研成果

代表性论文

1. Shengrong Liu, Shizhong Zheng, Weirui Zhang. Modeling the effects of e-poly-l-lysine, chitosan, and temperature as hurdles on the prevention and control of indicator bacteria in a submerged culture of the commercially important Flammulina velutipes for liquid spawn production. Scientia Horticulturae, 2020, 270: 109414

2. Shengrong Liu, Xiaojuan Yang, Duafang Sun. Enhanced production of ε-poly-l-lysine by immobilized Streptomyces ahygroscopicus through repeated-batch or fed-batch fermentation coupled with in situ product recovery. Bioprocess and Biosystems Engineering, 2021, 44: 2109-2120

3. Shengrong Liu, Weirui Zhang. Optimization of submerged culture conditions involving a developed fine powder solid seed for exopolysaccharide production by the medicinal mushroom Ganoderma lucidum. Food Science and Biotechnology, 2019, 28(4): 1135-1145

4. Shengrong Liu, Weirui Zhang, Yunbo Kuang. Production of stalk spawn of an edible mushroom (Pleurotus ostreatus) in liquid culture as a suitable substitute for stick spawn in mushroom cultivation. Scientia Horticulturae, 2018, 240: 572-577

5. Shengrong Liu, Binrong Ke, Weirui Zhang, Xinrui Liu, Xiaoping Wu. Breeding of new Ganoderma lucidum strains simultaneously rich in polysaccharides and triterpenes by mating basidiospores-derived monokaryons of two commercial cultivars. Scientia Horticulturae, 2017, 216(1): 58-65

授权发明专利

1. 刘盛荣, 张维瑞, 郑世仲, 阮俊峰. 体细胞亲和灵芝菌株对共发酵生产强抗氧化活性多糖的方法,2022.11.22,中国,ZL201910156893.1

2. 刘盛荣,张维瑞,江胜滔,匡云波,阮俊峰. 一种基于超声破碎的食用菌液体菌种制作方法。专利号:ZL 2015 1 0316411.6

3. 刘盛荣, 张维瑞, 匡云波. 一种抑菌棉片及其在食用菌菌种组织分离或纯化中的应用,2021.01.05,中国,ZL201710602089.2

4. 刘盛荣, 张维瑞, 郑世仲, 阮俊峰. 一种含高数量菌丝生长点的金针菇液体菌种制备方法,2021.05.11,中国,ZL201910117778.3



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